甘エビの塩麹漬け

甘エビの塩麹漬け
  1. おいしそう！

これで日本酒を飲めば 最高ですね。 でもご飯のお供にも是非！ ※材料 ・甘エビ ・塩麹 ・酒 少々 ・鷹の爪 ★輪切りにしておく。 ※作り方 １、甘エビ頭を取り 皮をむき 尻尾も取る。 ２、酒を少量かけて 少し置いて 水分を拭き取ったら 塩麹と鷹の爪を入れる。 ３、混ぜ合わせたら ラップをして 冷蔵庫で１～２日寝かす。 ★二日寝かすといいでしょう。 すぐに食......

クーマさん

クーマさん

マイペースで 行こうと思います。