レシピブログ
良い牛のすじ肉が手に入ったので トロトロになるまで煮込んで ご飯の上にかけて食べました。 コラーゲンたっぷりの一品。 是非お試しあれ! ※材料 ・牛すじ肉 1.5kg ・生姜 ★皮付きのままスライスしておく。 ・ネギの青い部分 ・ニンニク ★半分に割っておく。 ・長ネギ ★白髪ねぎにしておく。 普通の小口切りでもOK。 ・ご飯 ・酒 ・塩 ・粗挽き黒胡椒 ・胡麻油 ※作り方 1、牛すじ肉......
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