ブリの照り焼き

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おいしそう！

（材料２人分）ブリの切り身・・２切れ ○しょうゆ・・大さじ３ ○酒・・大さじ３ ○みりん・・大さじ１大根おろし・・お好みで ①ブリは酒（分量外）と塩（分量外）を少しふりかけて、１５分おき、キッチンペーパーで水分をふきとっておく ②フライパンに油をしき、１を焼く ③ブリに火がとおったら、フライパンの油をキチンペーパーで拭き取り、○を全部いれる。　　そのまま、中火強で２、３分弱煮て、タレがと......