レシピブログ
乾物のきざみ昆布を使って簡単にできる大根の漬物を作りました。 [画像] 材料 大根・きざみ昆布・塩 作り方 �大根は細切りにして塩を振り、しんなりとさせる �水気を絞り、きざみ昆布をほぐしながら混ぜて更に塩を振り、混ぜる �味がなじんだら水気を絞って皿に盛ったら出来上がり きざみ昆布は水で戻さず、そのまま使います。 すると大根の水分で柔らかくなり、大根には昆布のダシが染みて美味しく......
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