牡蛎のにゅうめんレシピあり

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おいしそう！

肌寒い日にはあったか麺がおいしいですね。旬を迎える牡蛎を使ってあったかいそうめんを作りました。 [画像] 材料そうめん・牡蛎・水菜・ゆずの皮だし汁・醤油・みりん・塩作り方 �水菜はさっと茹でて水にさらし食べやすい大きさに切って水気を絞る �熱湯にそうめんを入れて茹でて湯を切り、水でよくしめる �鍋にだし汁・醤油・みりん・塩を入れて煮立てたら牡蠣を入れてさっと火を通し......