紫じゃがいもの冷製ビシソワーズ☆夏にぴったりスープレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は先日主人のお婆ちゃんの作って息子が掘ってきた・・紫じゃがいもを使ったお料理！！とっても紫の色が中まで鮮やかでお味も濃厚なので大好きな冷製のスープビシソワーズを作りました～！！紫じゃがいもに牛乳、生クリームで淡い藤色になって綺麗なスープに・・。全部を鍋で煮て、フードプロセッサーにかけるだけなので簡単！！玉葱の甘みでとってもまろやか・・濃厚でおいしい～ヽ(^o^)丿冷たくしてさら～っといただけ......