カリッもち~簡単ポテトチーズボール☆

カリッもち~簡単ポテトチーズボール☆
  1. 41
    おいしそう!

料理紹介

電子レンジでチンしたじゃがいもをつぶしてチーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、まんまるボール状にして素揚げした簡単じゃがいもレシピ。

★材料

(3人分)

  • じゃがいも・

    600g(イチョウ切り)メークイン

  • 片栗粉

    大さじ1

  • とろけるチーズ・

    ・50~60gくらい

  • 塩胡椒・

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    じゃがいもは切って水につけてアクを抜き、ルクエスチームケースに入れて電子レンジ600wで7~8分加熱する

  2. 2.

    ①を熱いうちに、チーズ、片栗粉を加えてマッシュし、ボール状にまるめる

  3. 3.

    中温の油でころがしながらいい色になるまで揚げて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

揚げる時に手で丸め直しながら揚げると綺麗に仕上がります

ぱおさん

ぱおさん

レシピブログオフィシャルパートナー。 世界の料理やお菓子を研究し、雑誌やウェブの連載、企業へのレシピ提供などを中心に活動中です