きのこたっぷり黒米豆乳リゾット。レシピあり

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おいしそう！

もちもちになる黒米が好きなので、良くお米に混ぜて炊いています炊いた黒米ごはんを使って、きのこの旨味たっぷりの豆乳リゾット風を作りました♪ 雑穀をお米に混ぜて炊くときは、お米（玄米でも白米でも）１合に対し大さじ２杯を入れて炊いています。多めのほうがごはんの味が濃くなるのと、白米１合＋雑穀大さじ２杯にすると、玄米と同等の栄養を摂ることができるそうですよにんにくと玉ねぎで甘味のあるコクを出しまし......