冷奴レシピ【オクラネギ塩冷奴】レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！はたらく女子ごはん料理研究家のおおたわ歩美です。(料理本３冊目販売中！)冷奴レシピ【オクラネギ塩冷奴】●材料　2人分オクラ 3本長ネギ 1/3本豆腐 1丁塩小さじ1/6ブラックペッパー(あればでOK) 少々●作り方①オクラは塩(分量外)で表面をこするようにして毛を洗い流し、沸騰した湯で約1分茹でる(水にさらさず余熱で火を通す)。②あら熱がとれたオクラ、長ネギをみじん切りにして塩・ブラ......