スペアリブのグリル

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おいしそう！

先日スーパーでとっても大きなスペアリブのお肉を売っていて、すごーいと思って見てたら即座にかごに入れた主人。。。その時のお肉を使ってボリュームたっぷりのお夕飯です。お肉は、玉ねぎ、ニンニクのすりおろしと、赤ワイン、しょう油、はちみつに一晩漬け込み、オーブンで焼きました。付け合せの新じゃがと新玉ねぎ、アスパラも一緒にオーブン焼き。お肉が大きかったので焼きあがるまでに1時間近くか・・・ ......