土鍋で鯛めしレシピあり

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おいしそう！

昨日、久しぶりに料理しました。鯛めしが食べたくなり、いつもは炊飯器で刺身用のブロックを使うのですが、今回は、丸々使って作りました一度グリルで軽く焼いてからお米を入れた土鍋の中へ沸騰するまで強火、それから中火で12分、弱火で7分、蒸らしで10分。まぁまぁの出来上がり身をほぐして、混ぜて完成。ただ、骨を取るのが面倒くさかったでも、うまかったですよ...