パセリいっぱいのサラダ、タブレ(Tabbouleh)。 レシピあり

パセリいっぱいのサラダ、タブレ(Tabbouleh)。
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    おいしそう!

中近東でよく食べられるサラダ。 イタリアンパセリ、ブルグール、トマト、 きゅうりなどをドレッシングで和えるだけの簡単サラダです。 メインの付け合わせや、ピタパンにファラフェルと一緒に挟んで食べると美味しいです。 ブルグールは挽き割りにした小麦を蒸して乾燥させたものですが、 なければクスクスで代用してみて下さい。 このサラダは『エットハミアメドとお料理しましょ♪ スローフードが好......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。