生トマトソースでカポナータ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷蔵庫に半端に残っている野菜を集めて作るのがカポナータ。この時期、作り置きしておく常備菜の定番です。いつもはトマトの水煮で作るけど、今回はこの間作った生のトマトで作ったトマトソースで煮込みました。味が落ち着いて日に日に美味しくなっていくカポナータの作り置き、おすすめです。生トマトソースでカポナータ材料　ポロネギ　　1本　玉葱　　1/2個　紫玉葱　　1/2......