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この間仕込んだ 塩麹が完成しました。作りおきしてあるセミドライトマトがあったのでまずはお手軽パスタに。パスタと和える前にソースを味見してみたらほんのり甘くて深みのある味でした。 塩麹、ご飯を作る時に何にでも使ってしまいそうです。 塩麹とセミドライトマトのパスタ 材料 スパゲッティ 250g セミドライトマト 適宜(今回はミニトマト) EVオリーブオイル 大さじ3 ......
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