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頭とはらわたを取ったカタクチイワシに片栗粉をまぶして揚げて漬けダレに。 南蛮漬けはすぐ食べるよりちょっと時間をおいてから食べる方が好き。 カタクチイワシの南蛮漬け 材料 カタクチイワシ 適宜 片栗粉 適宜 油 適宜 玉ねぎ、人参、大葉 適宜 漬けダレ※さばの南蛮漬けを参照 適宜 ++関連レシピ イワシのトマトビネガー煮。イワシの蒲焼き定・・・ ...
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