手作りのカレー粉。 レシピあり

手作りのカレー粉。
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    おいしそう！

カレー粉はいつも市販のものを買っていたのですが、 考えてみたら我が家には結構、いろいろな種類のスパイスがあるんですよ。なので、それらを調合してカレー粉を。 今後、割合を変更するかもしれないけど、 まずは覚え書きとしてです。 手作りのカレー粉 材料 コリアンダーシード 15g クミンシード 10g フェンネルシード 5g シナモンスティック 5g 黒粒胡椒 ......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。