ココナッツオイルでマフィン。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

我が家はバターの代わりにオイルで焼き菓子を作るのですが、最近、よく使うのはココナッツオイル。マフィンもココナッツオイルで。この配合はアーモンドミール入りです。焼き上がりは表面サックリ、中しっとりホロホロ、甘さにもコクがあってお気に入りの配合。今回はブルーベリーと胡桃、ココナッツフレークを加えて焼いてみました。ココナッツオイルでマフィン材料 ☆小麦粉（中力粉......