芽ひじきとほうれん草のサラダ。

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おいしそう！

料理紹介

ひじきとほうれん草を中華風のドレッシングと和えました。

★材料
(2人分)

芽ひじき、ほうれん草、人参、炒りごま
適宜
☆醤油、酢
各1（割合）
☆蜂蜜
0.6（醤油酢に対しての割合）
☆胡麻油
少々
☆手作り香味油（好みで）
少々 http://astroyd.exblog.jp/12438396参照

★作り方
(5分未満)

1.
ひじきは水で戻し、熱湯でさっと茹でてザルにあげ、水気を切る。
2.
ほうれん草は茹でて、しっかり水気を絞り、食べやすい長さに切る。人参は千切りに。
3.
☆を合わせておく。ボールにひじきと人参、ほうれん草をほぐして入れて☆と合える。炒りごまを加える。

★ワンポイントアドバイス

なし。

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: きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。

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