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本日のレシピ:洋風カツオカルパッチョ鰹が美味しい季節になりましたね♪たまには洋風のアレンジでいかが?<作り方>材料(1-2人分)・刺身用鰹のサク:60-100g・塩・胡椒:少々・オリーブオイル:小匙2・マヨネーズ:大匙1・粒マスタード:小匙1・小口ネギ:少々1)カツオのサクに軽く塩・胡椒をして、オリーブオイル小匙1を熱したフライパンで表面を軽く焼き付けて休ませておきます。2)マヨネーズと粒マスター......
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