レシピブログ
イタリアに行ったときに食べた、サフランリゾット マイルドな味で美味しく。。。 サフランのパウダーを購入し あの時の味に挑戦 味の記憶をたどり。。。。。 更に自分なりのアレンジも加わったが 美味しかった かなり邪道かもしれませんが、チーズ無し バターとミルクを加えてみましたが 気に入りました 色味も鮮やかな黄色で、食卓も映えます 本日、お弁当にも持参しましたが、色味が華やかで豪華に見えました 材料......
サフランライスのつくり...
鯛のソテー サフランソ...
エビ・ホタテのサフラン...
簡単サフラン風味の魚介...
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