鰹節入り切干大根 レシピあり

鰹節入り切干大根
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    おいしそう!

随分長いこと、食べていなかった切干大根   最後に食べたのが、いつなのかも思い出せないくらい前である   オーストラリアの日本食材屋さんで、見つけた切干大根   久しぶりに作ってみました   かつおぶしを加えてみたところ、お出汁も加わり、香りも良くなりました       材料   切干大根 100g 鰹節パック 2袋 醤油 大匙1 みりん 大匙1 調理酒 小匙1 砂......

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。