前菜サラダ　～バラのプチポテトサラダ～

前菜サラダ　～バラのプチポテトサラダ～
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

パーテイにも使える！
一口サイズのポテトサラダの上にハムで作った薔薇をのせて。。。
かわいい前菜サラダです。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ２個

  • 人参

    1/2本

  • たまねぎ

    １個

  • マヨネーズ

    大匙3

  • 塩コショウ

    少々

  • しその葉

    ２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいも、人参、玉ねぎを茹でマッシュ状にする。

  2. 2.

    熱いうちにマヨネーズ、塩、コショウを加える

  3. 3.

    ポテトサラダは一口サイズに丸く形をつくる。

  4. 4.

    ハムを３等分に切り、巻いて薔薇の形をつくり、ポテトにさして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ハムは、くるくると巻くとそれなりに薔薇に見えてきます。
ポテトサラダにさしながら、形を整えていけます。

★よろこばレシピ エピソード

普段のポテトサラダにハム薔薇がのっていたので、びっくりされました。

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。