おもてなしのサラダ　サラダでリース

おもてなしのサラダ　サラダでリース
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

今日はサラダが主役です！
サラダでアート！

★材料

(2人分)

  • ベビーリーフ

    100ｇ

  • サニーレタス

    20ｇ

  • ミニトマト

    ６個

  • 紫蘇

    ３枚

  • パクチー

    ５本

  • ミント

    ４個

  • 三つ葉

    ５枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    丸い平たいお皿に沿ってほうれん草を並べていきます

  2. 2.

    サニーレタスは、あえて少し飛び出るようにのせていきます

  3. 3.

    ミニトマトは、色が均等になるように並べます

  4. 4.

    ミント、パクチー、三つ葉は、ポイント的にアクセントが付くように飾っていきます

★ワンポイントアドバイス

材料はお好みのグリーンリーフが使えます

我が家のガーデンから、三つ葉、ミント、紫蘇を使用

★よろこばレシピ エピソード

たくさんあるお料理の中で、一際目立ち「綺麗」「食べるのがもったいない」と喜んで頂きました。

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。