レシピブログ
昨日の夕食です 昨日は大好きな桜海老を使ったかき揚げ 春の到来を告げるかのようなピンクの姿とてもきれいです。 新ごぼうと三つ葉をあわせて 私のかき揚げの作り方は、 このように千六本に切ったざいりょうをよく混ぜ合わせてここに小麦粉を適量ざっと入れ混ぜ合わせるのです。 そして少しずつ水をいれ、適度な硬さになるよう調整しながら粉をたしたり水を足したりします。 そしてからりと揚げて こ......
蕗の下処理(覚え書き)
蕗とえんどうのツナサラ...
筍と蕗の照り焼きチキン...
大根とフキの伽羅蕗
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