エイヒレの燻製 レシピあり

エイヒレの燻製
  1. おいしそう!

珍味・おつまみとして販売されているエイヒレ。エイのヒレを味付けして乾燥させたもので、そのまま食べてもとてもおいしいおつまみに短時間の熱燻製で煙の風味をつけてみました。今回もすでに干物になっている食材な......