レシピブログ
珍味・おつまみとして販売されているエイヒレ。エイのヒレを味付けして乾燥させたもので、そのまま食べてもとてもおいしいおつまみに短時間の熱燻製で煙の風味をつけてみました。今回もすでに干物になっている食材なので下準備無しの簡単燻製ですが、美味しい燻製珍味の出来上がりです。 材料 エイヒレ 適量 ......
蒸しなすの青唐辛子醤油
福耳唐辛子とチクワのオ...
青唐辛子味噌
昆布味の葉唐辛子ペペロ...
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