パクチー辛味噌レシピあり

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おいしそう！

特有の風味が特徴のパクチーを、甘辛い味噌タレに入れて煮詰め、炒め物や焼き物、和え物などいろいろな料理に使える、万能パクチー味噌を作りました。パクチーの保存方法としてもオススメです。粉唐辛子と豆板醤をかなり入れたので、ピり辛を通り越して激辛に近い辛さになっちゃいました。辛味が苦手な方は、粉唐辛子と豆板醤を入れずに作ってください。...