熱燻で作るカニの燻製 レシピあり 動画あり

  1. おいしそう！

燻したのはアブラガニ。本当はタラバガニを燻製するつもりでスーパーに行ったのですが、やはりタラバはお高い・・・、うまくいくかもわからない食材でもある為、タラバガニによく似たアブラガニをチョイスしました。お値段はタラバの約半分・・・、それでも高級食材には変わりないので、慎重に燻してみました。...