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ネットを見ていたら、すごく簡単に漬けれる、なまくら漬けなるものを発見!酒粕・醤油・味噌・ザラメで漬けるようです。今まで酒粕と味噌はよく合わせて漬けていましたが、醤油も一緒に入れる事が無かったので、さっそく漬けてみました。 材料 大根 1/2本 練り粕 大根の20% ......
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