抹茶糀ジャムレシピあり

米麹に水を加え発酵させて出来た甘酒を、さらに煮詰めてジャムにしました。麹だけでも結構甘いジャムが出来ます。今回は抹茶を加えて、抹茶糀ジャムにしましたが、お好みでココアパウダーや、きな粉など色々な味に変えて、楽しめます。...

つくる楽しみさん