ナスのわさび漬けレシピあり動画あり

漬け物用の小ぶりなナスを塩で下漬けした後、甘めの酒粕に練りわさびを混ぜて、わさび漬けにしました。山海漬けのように鼻にツンっとくる辛さはありませんが、わさびの風味がナスとよく合います。...

つくる楽しみさん