冬瓜の醤油漬け レシピあり

冬瓜の醤油漬け
  1. 3
    おいしそう！

塩分を排出する効果があるカリウムを多く含んでいる冬瓜。秋が旬の野菜ですが、涼しいところで丸ごと置いていけば、冬まで持たせることができる、とっても重宝する野菜です。そんな冬瓜を薄くスライスして甘辛い醤油ダレに漬けて、美味しい浅漬けにしました。 材料 冬瓜 適量 塩 　冬瓜の2％ ......