大根餅の餡かけレシピあり

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おいしそう！

昨日作った大根餅ポン酢で食べるのとはまた別の方法餡かけにしていただいてみました。ぱかっと！昆布をベースにして鰹節と鮪節から取った二番だし。それに塩少々、薄口しょうゆ、お酒少々で吸い物のお出汁味にしたものに片栗でとろみをつけ、それを大根餅にかけて熱々でいただいてみました。酢橘をしぼって入れたらさわ・・・ ...