スモーガストルタ（スウェーデン料理）

スモーガストルタ（スウェーデン料理）
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    おいしそう！

今日の自宅お一人様ランチはスウェーデンのお料理『スモーガストルタ』です。 昨日IKEAで見つけたかなり大きなカップでホットミルクティーとともに。 大きくて分厚いカフェオレカップを探してました。 これはずっしりと重たくて姿形もGOOD！ スモーガストルタは別名ケーキイッチとも呼ばれ、サンドイッチのケーキバージョン。 深夜にやってる『レイチェルのおいしい旅レシピ』で、レイチェルが楽しそうに作ってるの......

美容・抗酸化料理研究家 ときたちさとさん

美容・抗酸化料理研究家 ときたちさとさん

4人の子を育てつつ自宅でcafeと料理教室をやっています。 【カラダは食べ物から出来ている】をコンセプトに、アンチエイジングと家族の健康が同時に叶う抗酸化レシピを日々考えてます。 理学部生物学科（分子細胞生物学）出身。化粧品メーカー、美容皮膚科看護師を経てカフェを開業し、現在は自宅カフェ兼料理教室主宰。 http://www.cafe-chichi.com/