豚こまバーグのポン酢照り焼き

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おいしそう！

引っ越し完了しました。なんとか、生活復旧しています。しかし引っ越し後に届くようにした食材の発注ミスで物資が不足気味。有りあわせもよいところ、な一週間。 pineさんからの差し入れも活用してなんとか乗り切ったわ。ありがたい。貴重な豚こまさんを、生姜焼き以外で消費したくて、ギュッと固めてポン酢味で絡めました。少しお砂糖入れて照り焼きっぽくもなったし、ややマイルド。豚こまバーグって、バーグってあれ......