厚揚げの豚バラ甘辛焼き

Name: 厚揚げの豚バラ甘辛焼き
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 厚揚げ ２枚; 豚バラ肉 8枚(170グラム); ごま油 小さじ１; 片栗粉 大さじ２; ☆醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆白すりごま 大さじ２; ☆チューブニンニク 小さじ１

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おいしそう！

料理紹介

厚揚げを豚バラで巻いて
甘辛のタレで焼いたボリューミーの一品⭐
男子が泣いて喜ぶレシピです！
子供も大好きな味になってます✨
また、厚揚げを使っているので
節約にもなりますよ(*˙︶˙*)☆*°

2019年2月22日に改良版を載せました

★材料
(2人分)

厚揚げ
２枚
豚バラ肉
8枚(170グラム)
ごま油
小さじ１
片栗粉
大さじ２
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆白すりごま
大さじ２
☆チューブニンニク
小さじ１

★作り方
(5～15分)

1.
厚揚げはキッチンペーパーで軽く抑えて
4等分に切る
2.
厚豚バラ肉を広げて、厚揚げを手前に置き
ぐるぐる回して巻いていく。
片栗粉をまぶし、余分な粉を音落とす
3.
フライパンにごま油を中火に熱し、厚揚げの焼き終わりを下にして並べ、5分ほどコロコロ転がしながら焼いていく。
(最初の2分は触らず、その後も頻繁に触らない)
4.
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
☆印をフライパンに入れて
軽く煮詰まったら、厚揚げの豚バラ巻きを絡める。
5.
とろみがつき始めたら
火を消して、お皿に盛り
最後に残りのタレをかける。