手羽中とジャガイモのオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

デリのメインです。手羽中は塩、すりおろしにんにくで1～2日ほどマリネし、皮付きのジャガイモと一緒にオーブンに。オーブンに入れる前に皮目だけ焼き色をつけるのが通常ですが、この日はとにかく量が多かったのでそのまま。ジャガイモは皮つきで適当な大きさにカットしたもの。オーブンに入れてからどのくらいの時間で肉に火が入るかは、入れる肉の量によって大きく異なります。少ない量で短時間で火が入ると思ったら、ジャガ......