２０分で簡単☆チーズリゾット

２０分で簡単☆チーズリゾット
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

お米と具を炒めて炊き込むだけ、簡単にリゾットが出来ました。

★材料

(2人分)

  • お米（洗いません）

    １合分

  • キューブコンソメ

    １個

  • 水（炊きながら調節）

    ２カップ

  • バター

    １０〜２０ｇ（具を炒めながら調整）

  • コーン

    1/2カップ

  • 鶏むね肉

    1/2枚

  • 粉チーズ

    大さじ３くらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、熱してバターを溶かしたフライパンにコーンとともに入れて炒める。

  2. 2.

    １にお米も入れ、油分が足りなくなったらバターを足し、透き通るまで炒める。水とコンソメを入れて蓋をし、１２〜１５分炊く。

  3. 3.

    お好みの硬さにお米が煮えたら、粉チーズを入れて混ぜる。とろけるチーズを入れても美味しいです。

★ワンポイントアドバイス

炊いている間に様子を見て、足りないようなら水を足します。

mikaさん

mikaさん

旦那とＮＺで２人暮らし、結婚５年目の主婦です。うちごはん、パンやお菓子作り、ちょっとしたハンドメイドなど、家で過ごす時間が大好きです。