レシピブログ
むかご御飯を炊きました。 むかしむかし 友人が料理コンテストの副賞に とっても有名な料亭の御招待券をペアでゲットし 私を誘ってくれました。 その時 コースの最後に出て来たのが むかご御飯 むかごの存在を知らなかった私達は 「これはいったいなあに?」 「む、むかご?」 「むかごって何?」 「芋?豆?」 「この香り、何かに似ている、でも思い出せない」 などと 小声で大騒ぎしておりました(笑 ......
むかごと銀杏の炊き込み...
むかごの麦ご飯
むかご御飯
むかごと豚肉と人参の炒...
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