卵を１個多めに入れて焼いてしまったスポンジケーキ

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おいしそう！

今年はシフォンケーキをたくさん焼いたけどスポンジケーキは１年ぶり。卵を泡立てて粉を入れてバターと牛乳を混ぜて型に流し込む。なんだか生地量が多い。型の７分目位が適正量なのに９分目まであるぞ。とりあえずオーブンに入れてレシピを見直す。！卵３個なのに４個で作ってる！！オーブンンの前に貼り付いて「溢れませんように」と３０分お願いしておりました。大丈夫でした。 ......