可愛い目玉焼き☆ラディッシュ

可愛い目玉焼き☆ラディッシュ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

可愛い目玉焼きPART8
ラディッシュのねずみが目玉焼きに変身しました。

★材料

(1人分)

  • 卵

    1個

  • 塩

    少々

  • ラディッシュ

    2個

  • サラダ油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ラディッシュは1ミリ弱の輪切りにした後イチョウ切りにします。

  2. 2.

    卵は黄身と白身に分けます。白身の方に塩を少々加えて溶きほぐしておきます。

  3. 3.

    フライパンに油を薄くひきます。ラディッシュを円状に並べます。ここで弱火にかけ白身を少しづつ注ぎながら焼きます

  4. 4.

    白身が円の外にはみ出ないように注意して焼きます。ほぼ固まったら真ん中に黄身を落として焼きあげ出来あがり

★ワンポイントアドバイス

焼いたラディッシュも美味しいです。2013 3/5

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。