りぼんキュウリを結んで☆おめかし素麺

りぼんキュウリを結んで☆おめかし素麺
  1. おいしそう！

料理紹介

冷やし麺の上にヒラヒラキュウリでりぼんを結んでみました☆こお好みの冷やし麺の上に結んでみませんか？おもてなしにもおススメ☆他に具が無くても盛り上ります。

★材料

  • きゅうり

    縦1/３本

  • 塩

    適量

  • 素麺

    一人前

  • 麺つゆ

    一人前

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スライサーで縦にキュウリをスライスし、塩を振ってしんんりさせておきます。

  2. 2.

    素麺をゆで水で洗います。器に麺を乗せます。1/3に折ったキュウリを交差するように乗せます。

  3. 3.

    ３ｃｍ位にカットしたキュウリでまん中をキュッとつまむようにしてリボンの完成です。

  4. 4.

    素麺や冷麦、そば、冷やし中華などお好みの麺でお試しください。

★ワンポイントアドバイス

塩をふってしんなりさせたキュウリで簡単に出来ます。
2014 4/26

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。