チーズケーキみたいなブルーベリーサンド

チーズケーキみたいなブルーベリーサンド
  1. 13
    おいしそう!

料理紹介

マシュマロ使用で簡単にふんわり固まります。マテルネブルーベリーコンポートのフレッシュな美味しさと鮮やかなカラーを生かしたフルーツサンドイッチです。ブルーベリーチーズケーキのような味わいですよ☆

★材料

(2人分)

  • マテルネブル-ベリ-コンポー-ト

    30g

  • クリームチーズ

    80g

  • マシュマロ

    30g

  • 食パン(ソフト8枚きり)

    4枚

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    クリームチーズを室温に戻しブルーベリーコンポートを混ぜ合わせます。

  2. 2.

    マシュマロを電子レンジに20秒かけ溶かします。1に加えてトロトロに混ぜ合わせます。

  3. 3.

    2がこぼれにようにお椀2個にパンを1枚づつをしいて2を流します。ラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

  4. 4.

    お椀から取り出しパンを重ね形を整えます。耳をカットした後、対角線上にカットし4等分します。

  5. 5.

    カットしたら端っ子をキュッとつまんで可愛らしくしましょう。

★ワンポイントアドバイス

マシュマロ使用で簡単にふんわり固まります。食パンはソフトタイプの薄切りを使用するとキレイに出来ます。2014 5/3

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。