ん〜居酒屋気分で４種の薬味と厚揚げソテー

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おいしそう！

厚揚げはお好きですか？ Fried Tofu いま住んでいるウィスコンシン州の近くのスーパーに豆腐はあるものの、厚揚げはおいてありません。 Atsuage??と周りに厚揚げを知っている人も少ないよう。この厚揚げは少し離れたアジアンスーパーマーケットで買いました。（１袋１㌦ちょっと）私的には、高価な松茸を買ったようなそんな気分。たかが厚揚げですが、なかなか手に入らない分いまや貴重な食材です＾......