野菜がおいしい♩タイ風甘辛ドレッシング

野菜がおいしい♩タイ風甘辛ドレッシング
  1. おいしそう！

料理紹介

程よい甘さとピリ辛加減がクセになる♩簡単ドレッシングです。

★材料

(2人分)

  • ライム果汁

    １個分/大さじ１.5

  • 醤油

    大さじ1/2

  • メープルシロップ

    小さじ１

  • パクチーみじん切り

    大さじ１

  • 輪切り唐辛子

    小さじ1/4

  • 菜種油

    大さじ１

  • 塩、胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小さな容器に全ての材料を上から順に加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    お好きな野菜を盛り、食べる直前にドレッシングをかければ完成。

  3. 3.

    ベビーレタス、アボカドとクルミを使用しました。

★ワンポイントアドバイス

ライムはできれば生ライムがおすすめ。なければレモン果汁でも。メープルシロップの代わりにお持ちの砂糖でもOk！

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜