美腸！さつまいものメープルシナモン

美腸！さつまいものメープルシナモン
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    おいしそう！

料理紹介

抗酸化作用の高いビタミンE、腸をきれいにしてくれる食物繊維が豊富なさつまいものおやつ。卵、バター不要！さつまいもの甘みがとってもおいしい♩ダイエット中や子どもにおすすめの簡単で素朴なおやつです。

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    1/2本

  • メープルシロップ

    大さじ１〜

  • シナモンパウダー

    小さじ1/4〜

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつまいもは2mm程のスライスにし水にさらし、しっかり水気を切る。

  2. 2.

    フライパンに薄く油をしき（分量外）、さつまいもを並べ中火でさつまいもに火を通し両面焼く。

  3. 3.

    シロップを加え全体に絡ませるようにし、 カリッと焼き、最後にシナモンパウダー、塩をふれば完成。

★ワンポイントアドバイス

シロップがなければ未精製の顆粒砂糖でも。なるべく焦がさないように火を通し、最後にシロップを加えカリッと焼き上げるのがポイントです。

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜