パイナップルデニッシュ

パイナップルデニッシュ
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    おいしそう!

月曜日は定休日ですがいつも仕込みにお店に行きます。今日もスタッフの一人と一緒にやり始め、私はクロワッサンの生地を回そうと材料と仕込み水をミキサーに入れ、低速に合わせてスイッチON!あれ?動かない?えっ?!もう一度!えーーーー!!ミキサーが動かないよぉ!主電源が抜けてるとか?ううん大丈夫。もしかして壊れた?いやこんな急に壊れたりしないでしょ。ブレーカーを見るも、どれが入っていて落ちているかもわから......

加藤朋子さん

加藤朋子さん

堺市西区のパン屋さん、Breadio店主のブログ。No 手作りパン, No Life.