【ほど塩レシピ】カレイの野菜甘酢あんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日レシピブログ様から「ほど塩レシピを作ろう」のモニター商品、ミツカンの穀物酢、味ぽん、追い鰹つゆを頂いたので、塩分控え目のヘルシーメニューを考えてみました。冷蔵庫に煮付けにしようと解凍していたカレイがあったので、野菜の甘酢あんかけに。いつもはカレイではなく木綿豆腐で作っているメニューですが、メタボ予備軍のダンナにアドバイスをもらいつつ、何とか完成しました。酢とダシ、ショウガの力を借り......