鯛のカルパッチョわさびマヨソースレシピあり

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おいしそう！

レシピブログ様からモニターとしていただいた「 GABANグリーンペパー＜ホール＞」を使って、鯛のカルパッチョを試作してみました。胡椒をひくミルがなかったのでゴマすり鉢でひいてパラパラちらし…ひきたての胡椒は、香りがとってもステキ。そろそろ我が家でもミルを買おうかなぁ。中央の赤い薔薇は赤大根のらっきょう酢漬け。着色料不使用で、とっても綺麗な発色なのでちょっと嬉しくなってのせてみました。......