白菜とお豆のスープでお昼ご飯　翌々日はリゾット風で

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おいしそう！

近所のスーパーに併設されている産直コーナーで、大きな大きな白菜を100円で購入しました。ほとんどの野菜がたっぷり入って１００円～１５０円で買えるので本当に助かります。その白菜と大豆、玉ねぎ、ブロッコリーの芯、ベーコン、ホールトマト缶で、お昼ご飯用にスープを作りました。チキンスープが無かったので、市販のコンソメスープの素を使っています。味付けは岩塩とコショウです。野菜やベーコンから旨味が出ていて......